1. Responsable del tratamiento

En cumplimiento de lo dispuesto en el Reglamento (UE) 2016/679, General de Protección de Datos (RGPD), y en la Ley Orgánica 3/2018, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD), se informa al Usuario de que los datos personales recabados a través de este Sitio Web serán tratados por:

Bar Restaurante BY PARRES S.L.

NIF: B42611707

Domicilio: Paseo L’Estació, 2 – Ed. Parque Deportivo, 03202, Elche/Elx, Alicante, España

Email: restauranteparres@gmail.com

Teléfono: +34 698 951 011

2. Datos tratados

Las categorías de datos que podemos tratar a través del Sitio Web son:

• Datos identificativos: nombre, apellidos, NIF (en caso de facturación), dirección postal, teléfono, correo electrónico.
• Datos de transacción: datos de pago (parcialmente, a través de la pasarela correspondiente), productos adquiridos, historial de pedidos.
• Datos de navegación: dirección IP, identificadores de dispositivo, navegador utilizado, páginas visitadas, tiempo de navegación y otros datos obtenidos mediante cookies (ver Política de cookies).

3. Finalidades del tratamiento

Los datos podrán ser tratados con las siguientes finalidades:

1. Gestión de pedidos y prestación del servicio
   • Tramitar pedidos realizados a través del Sitio Web.
   • Gestionar el cobro y la facturación.
   • Gestionar la entrega de productos.
   • Dar soporte o atención al cliente relacionada con el pedido.
2. Atención de consultas y comunicaciones
   • Atender las solicitudes de información, dudas o consultas realizadas a través de los formularios o canales de contacto.
3. Envío de comunicaciones comerciales
   • Enviar información sobre productos, novedades, promociones y contenidos relacionados con PARRÉS Gourmet, siempre que el Usuario haya prestado su consentimiento expreso (por ejemplo, al suscribirse a la newsletter).
   • El Usuario podrá darse de baja en cualquier momento a través del enlace disponible en cada comunicación o contactando con el Responsable.
4. Mejora del Sitio Web y análisis de uso
   • Analizar el comportamiento de los Usuarios en el Sitio Web con fines estadísticos y de mejora de la experiencia de navegación y de la oferta de productos.

4. Legitimación del tratamiento

Las bases jurídicas para el tratamiento de los datos son:

• Ejecución de un contrato (art. 6.1.b RGPD): para la gestión de pedidos, entregas, cobros y atención al cliente.
• Consentimiento del interesado (art. 6.1.a RGPD): para el envío de comunicaciones comerciales y el tratamiento de determinados datos de navegación (cookies no técnicas).
• Cumplimiento de obligaciones legales (art. 6.1.c RGPD): obligaciones contables, fiscales y de consumo.
• Interés legítimo (art. 6.1.f RGPD): para mejorar nuestros servicios, prevenir fraudes y garantizar la seguridad de la red y de la información.

5. Plazo de conservación

Los datos se conservarán:

• Mientras se mantenga la relación contractual y/o comercial con el Usuario.
• Durante los plazos legalmente exigidos para el cumplimiento de obligaciones fiscales, contables y de consumo.
• Mientras el Usuario no solicite la supresión de sus datos, en el caso de tratamientos basados en su consentimiento (por ejemplo, comunicaciones comerciales).

Transcurridos los plazos, los datos serán bloqueados y posteriormente eliminados o anonimizados.

6. Destinatarios de los datos

Los datos personales podrán ser comunicados a:

• Administraciones y organismos públicos cuando así lo exija la normativa.
• Entidades financieras y pasarelas de pago para la gestión de cobros.
• Empresas de mensajería y logística para la entrega de los pedidos.
• Proveedores tecnológicos (hosting, plataformas de envío de newsletters, analítica web, etc.) que actúan como encargados de tratamiento, con los que se han suscrito los correspondientes contratos conforme al art. 28 RGPD.

No se realizarán transferencias internacionales de datos, salvo que se indique expresamente y se garantice un nivel de protección adecuado conforme a la normativa.

7. Derechos de los interesados

El Usuario puede ejercer en cualquier momento los siguientes derechos:

• Derecho de acceso: conocer qué datos tratamos.
• Derecho de rectificación: solicitar la corrección de datos inexactos o incompletos.
• Derecho de supresión: solicitar la eliminación de sus datos cuando, entre otros motivos, ya no sean necesarios para los fines para los que fueron recogidos.
• Derecho de limitación del tratamiento.
• Derecho de oposición: oponerse a determinados tratamientos (por ejemplo, comunicaciones comerciales).
• Derecho a la portabilidad de los datos.

Para ejercer estos derechos, el Usuario puede enviar una solicitud escrita, incluyendo copia de un documento acreditativo de su identidad, a:

• Correo electrónico: restauranteparres@gmail.com (asunto: “Protección de datos”)
• Dirección postal: Paseo L’Estació, 2 – Ed. Parque Deportivo, 03202, Elche/Elx, Alicante, España.

Asimismo, el Usuario tiene derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD) si considera que se ha vulnerado alguno de sus derechos en materia de protección de datos (www.aepd.es).

8. Medidas de seguridad

Bar Restaurante BY PARRES S.L. ha adoptado las medidas técnicas y organizativas necesarias para garantizar un nivel de seguridad adecuado al riesgo, conforme a lo dispuesto en el RGPD y la LOPDGDD, con el fin de evitar la pérdida, mal uso, alteración, acceso no autorizado o robo de los datos personales facilitados.

9. Modificación de la política de privacidad

Bar Restaurante BY PARRES S.L. se reserva el derecho a modificar la presente Política de privacidad para adaptarla a novedades legislativas o jurisprudenciales. En dicho caso, se anunciarán los cambios de forma visible en el Sitio Web.